食を旅して 心ひかれる45話 陣内 十三子 かもがわ出版 4876997756

食を旅して 心ひかれる45話 陣内 十三子 かもがわ出版 4876997756 收藏

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内容(「BOOK」データベースより)

五十数ヵ国にわたる食の旅、古都・京都で育まれた食物語…食文化と向き合ってきた半生の、心に残る折々の記を一冊に。

内容(「MARC」データベースより)

市場巡りは、その国の台所事情を語らずして教えてくれる旅のポイント。アジア、ヨーロッパ、アフリカ等50数カ国にわたる食の旅、古都・京都で育まれた食物語…。食文化と向き合ってきた半生の、心に残る折々の記をまとめる。
  • 出版社: かもがわ出版 (2003/11/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4876997756
  • ISBN-13: 978-4876997756
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