お菓子の手作り事典 今田美奈子 著 S56.04刊
パンケーキ／ホットケーキのレシピ本 ムック本 12冊
コーンピラフ２５食 The Next Dekade プチプチ食感 １３０００円分
カレーピラフ２５食 The Next Dekade 野菜ブイヨンのコク １３００
『M.カルデッリ 料理マニュアル』1830 M.Cardelli Manuel
海藻の本
下ごしらえなし魚貝の簡単なおかず 大庭英子指導 H.4.10.刊
スパイスの知識と料理 有元葉子 著 H.11.4.刊
ジャムレストラン見つけました 1998.3.刊
にっぽん洋食物語大全 小菅桂子著 講談社+α文庫
献立が10倍になるソースの本 栗原はるみ 著 1990年刊
希少本并盤併盤ピヌパヌ中国料理の前菜岡野国勝一心会師陳建民飾り切り宴席料理盛付図
洋書-英語■ Jane Price【The Home Guide to Cake
R64LB●檜原村の台所から
オレンジページ 鍋奉行になる 男子厨房に入るシリーズ
ツレヅレハナコの揚げもの天国/ツレヅレハナコ(著者)
塩分量が半分になる、しょうゆ麹のおかず レタスクラブムック/植木もも子(著者)
洋書カップケーキ クッキー パイ ケーキ シンプルプロジェクト OH MY!
味覚日乗 辰巳芳子
フルーツを楽しむ カッティングとデザート 平野泰三
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