中国料理基本知識と南北名菜500撰 司厨士教師用専門書 附録 中国語厨房用語 顧
3-#別冊 家庭画報 ふーみんさんの独創的中華 オリジナル・レシピ 斎風瑞 20
3-# 河田吉功 文琳 の厨房から キリリとうまい 新鮮中華 おなかにやさしい1
中國名菜譜 北方編 (柴田書店) 中山時子訳
H3-076 中国料理 菜單 ★書き込み・傷み有り
世界の料理 中国料理 シミ有/QFZL
pen2016年4.15号 おいしい餃子/TEZA
洋書 中国語 果物と野菜の飾り切り・デコレーション /CIC712
21d■ 中華の基本 (SSCムック●レタスクラブ生活便利シリーズ)
洋書 中国語 家庭料理 160 家常 醤作菜 /CIC710
ルクエ中国料理レシピ100 本のみ/SCQ
有名シェフレシピブックシリーズ10中華 中華の定番おかずレシピ ダイソー/HCQ
イ45 アグネスの中国家庭料理入門 昭和62年12月第一刷発行 アグネスチャン
1995年 「釣魚台国賓館美食集錦」主婦と生活社 全二巻揃 定価53000円 料
中国名菜譜 北方編 中山時子 訳 柴田書店 中國名菜譜 北京・山東・点心 昭和4
NHKきょうの料理シリーズ 辛永清の中国おかずには四季がある/BFH
酒井美代子の今夜は台湾料理 農文協/2AY
至福の中華
洋書/中国菜 第二冊 Chinese Cuisine 2/中華料理・餐盤装飾 C
p∞ 見ながらスグ作れる 中華風おかず 巻末特集:材料とその扱い方他 昭和51年