プロ調理の基本 エスニック料理-ベトナム タイ インド|東南アジア 専門料理 調理技術教本 屋台料理 レシピ 辻調理師専門学校編#dz 收藏
一口价: 2380 (合 117.57 人民币)
雅虎拍卖号:x1058759956
开始时间:11/10/2024 19:04:14
个 数:1
结束时间:11/15/2024 21:04:14
商品成色:二手
可否退货:不可
提前结束:可
日本邮费:买家承担
自动延长:可
最高出价:
出价次数:0
◆エスニック料理 [ベトナム・タイ・インド] ─完全イラスト プロ調理の基本ベトナム料理 タイ料理 インド料理 調理技術教本 レシピ集 人気料理 屋台料理 辻調編 |
|
◇単行本/B5判/142頁/2992円(税込) ◇大阪あべの辻調理師専門学校(編)/同朋舎(刊)/2001年3月第1刷(発行) ベトナム、タイ、インドの3つの国を取り上げ、屋台料理を含めて一般の人々によく食されている人気料理を紹介。プロとしてマスターしておくべき調理の手順とテクニックを完全図解。さらにポイントやコツをくわしく解説。 ◇目次: 写真参照 |
|
◇状態:★★★★☆ 落丁(ページ抜け)なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。 006-880-3430|9784810426717|エスニック料理 プロ調理の基本|2207L|ロドム書店含|20230216-1→0511-0→0824-1→1222-2→0325-1→0726-2 |
6054 |
お取引にあたって |
出价者 | 信用 | 价格 | 时间 |
---|
推荐