☆『創作 チーズ料理―チーズ・乾酪・フロマージュ』

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雅虎拍卖号:p501841763

开始时间:11/11/2024 19:39:19

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结束时间:11/16/2024 19:39:19

商品成色:二手

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店铺卖家:不是

发货地:茨城県

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A54☆『創作 チーズ料理―チーズ・乾酪・フロマージュ』

商品説明
内容(「MARC」データベースより)

各種チーズをパンや生野菜や果物にのせる、つめる、それだけでもすばらしく豪華。更にオムレツに、サラダにスフレに、グラタンにパスタに。様々なチーズを紹介しつつそのおいしい洒落た食べ方を教授する。
大型本: 143ページ
出版社: ディーエイチシー (1996/04)
目次


魅惑のチーズ
フレッシュチーズ
白かびチーズ
青かびチーズ
ウオッシュチーズ
シェーブルチーズ
半硬質チーズ
硬質チーズ
超硬質チーズ
プロセスチーズ
チーズの知識
注意事項
本の状態:良,書きこみ・ぺージの破れ,折れもないです。

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