エール・ダルジャン 2016年 シャトー ムートン・ロートシルト 【750ml】
【 ジェームス・サックリング94点 】
ボルドーの偉大な五大シャトー「ムートン・ロスチャイルド」。そのムートンが、かつてプライベートの客人に振る舞うためだけに仕込んでいた白ワイン、それがこの「エール・ダルジャン」です。
そのあまりの美味しさに熱い要望を受けて1991年にリリース。昨今では、同じく五大シャトーの「シャトー・マルゴー」の白と双璧を成し、パーカーでも常に90~95点を付けるハイレベルなボルドーのプレミアム・ブランとなっています。
元来、赤のムートンに比べても極めて少量生産のエール・ダルジャンですが、現存するこのバック・ヴィンテージの白は、大変に希少価値の高い1本です。ブドウは、主にセミヨンとソーヴィニヨン・ブラン。熟成による黄金色に豊潤な味わい。少し温度が上がるに連れて、ふくよかな印象と共に長い余韻が広がる魅力的な白です。リリースしたばかりの現行品にはない複雑さと奥深さを感じます。
その名は、前当主フィリピーヌ女史が幼き頃に父バロン・フィリップ男爵から聞いた魔法のティー・ポット「エール・ダルジャン(銀の翼)」のおとぎ話にちなみ付けられました。
2016年はボルドーの超秀逸年。同じく超秀逸年である2009年の果実味と2010年の酸味を兼備した、新時代の超グレート・ヴィンテージです。ワイン・アドヴォケイトのヴィンテージ評価では、2015年を上回る95~98点の超高評価を獲得しています。2015年や2010年、2009年といった類似するグレート・ヴィンテージと比べて、瑞々しい果実味と豊富なタンニンがありながらも現代的でスムースな味わいに仕上がっています。熟成は8年。
ジェームス・サックリングでは、94点の高評価を得ています。
青りんごやパイナップル、マンゴーの果実のアロマにカルダモンやショウガなどのスパイシーな香りが溢れ出します。凝縮した果実味に洗練された酸味が織り成す、重厚感のある味わい。肉厚でまろやかな印象です。フィニッシュには、塩味がアクセントとなり、優美で長い余韻へ導きます。
専門誌デキャンタでも『リッチでありながら、軽やかで遊び心がある。素晴らしいバランスも持ち合わせた美味しさがある』と大絶賛された白は、当然ながらさらなる長期保存も可能です。
他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。
日本ソムリエ協会認定=ソムリエです。
諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱がある物もあります。
専用箱はありません、リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。
入金後、1~2日以内にヤマト運輸クール便にて発送します。
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エール ダルジャン 2016 (シャトー ムートン ロートシルト) 750ml [白]