拍卖号：f1174408854

开始时间：02/22/2025 08:08:38

个 数：1

结束时间：02/25/2025 18:08:38

商品成色：新品

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比内鶏の有精卵です。
比内地鶏が有名ですが、こちらは原種の方です。
平飼い飼育にて、雄2羽、メス10羽で幸せに暮らしております。雄の数が多いほど有精卵率は上がるようなので、こんなしております。
保健所の指導で、屋外は屋根をつけないといけないので、ビニールハウス設置してます。日光に充分当たり毛並みも艶々です。

飼料は季節の野菜と米ぬかを基本に、選り好みを防ぐために練り餌にして与えています。
手間はかかりますが、こうすることで満遍なく栄養が行き渡ります。

クリアな白身は特有の生臭さがなく、黄身の余韻は長く続きます。飛び出てきそうなほどこんもりしています。
色味がつくような配合ではないので、市販の卵のようなオレンジ色ではないですが、自然な黄色です。
産みたては感動するほど美味いです。

比内鶏の雌は抱卵します。
あまり品種改良されていないためと思われます。
主観ですが、烏骨鶏よりも上手かも知れません。
もちろん個体差はあるのでしょうが。

産卵3日以内の卵をお届けいたします。
卵のストックはしておりませんので、ご落札された日と次の日のものを全てお送りします。
産卵数が減ってきた場合は出品しておりません。

消費期限は発送から2週間です。
卵は鮮度保持のため無洗浄ですので、気になるようでしたらお召し上がりの際に流水にて洗浄してください。

ご連絡は必ずいたしますが、日中は出ておりますので夜間になるかと思います。
ご心配おかけしますが、あらかじめご了承ください。

保健所の認可を受けておりますが、栃木県宇都宮市は、販売に関して保健所の許可不要とのことでした。