表紙に少々擦れがありますが、全体的に綺麗です。
（商品説明）
第一特集/日本酒2022――新しい“地酒の時代"です!
だしが効いてる! 酒が進む!
大阪「汁呑み」紀行
文=大竹 聡 撮影=渡部健五
日本酒は、新しい時代を迎えています
「希望の新蔵」を訪ねる●天美「長州酒造」山口県下関市――令和の超新星あらわる!
「希望の新蔵」を訪ねる●吉田蔵u「吉田酒造店」石川県白山市――老舗七代目の大変革。決意の“モダン山廃"
「希望の新蔵」を訪ねる●孝の司「柴田酒造場」愛知県岡崎市――奥三河の知られざる佳酒
リボーン蔵、どぶろく、常温酒。
生まれ変わった蔵が続々!
リボーン蔵の実力酒+新ブランドの名品
会津男山、阿武の鶴、セトイチ、御湖鶴……
今、最も動きのある注目の酒
進化にぶっとぶ どぶろく&にごり酒
而今、篠峯、廣戸川、平和どぶろく、仙禽 ゆきだるま……
四の五の言わずに長〜く楽しめる
「常温」でおいしい酒ベストヒット!
菊姫、鶴の友、夢心、群馬泉、酒屋八兵衛……
トップランナー2蔵
新政 日本酒界の先頭をひた走る、唯一無二のピュアと信念
風の森 「古典」と「前衛」の両輪で、奈良酒を醸し続ける決意
秋田・男鹿「稲とアガベ醸造所」
酒に生かされた男、岡住修兵さんの挑戦と野望
419蔵アンケートから見えてきた 2022酒蔵の今
日本酒動画チャンネルが面白い
自宅にいながら蔵元と飲める
家呑みアップグレード
最強のお燗術
教える人=今 悟さん 西荻窪「善知鳥」主人/多田正樹さん 酒番、酒とうつわの出張人
今宵、和のつまみで晩酌を。
教える人=吉田 愛さん 料理家
みんなの定番家つまみ
SAKE column●ハマります! 「日本酒女子」マンガ
SAKE column●清酒じゃないSAKEが増えています
SAKE column●酒蔵のニッポンでウチだけ
SAKE column●酒好きにはなじみ深い「酉」のつく漢字
外呑みならではの幸せ
赤羽「nashwa」スパイスと燗の新しい世界に歓喜する
門前仲町「まるお」仲卸仕込みの魚料理で希少酒を飲み比べ
大塚「HuQu」心ゆくまで飲んで食べて1万円!
渋谷「ミヤシタ成ル」酒蔵のようなフレッシュ感を渋谷の中心で
中野「角打ち割烹 三才」いつ行っても新しい銘柄に出会える
押上「庵甫」セルフ酒燗器で好みの温度に燗つけ
神楽坂「カンザケとアテ豆燗」とろける燗酒に個性派発酵つまみ
表参道「鮨m」鮨×日本酒の唯一無二の掛け算が生みだす口福
掲載した日本酒76本リスト
信頼の酒販店68軒リスト
酒蔵アンケート419蔵全データ
【Book In Book】日本酒を寝かせるとおいしくなるって本当ですか?
どんな味になる?/おいしくなる寝かせ方は?/料理との相性は?/家でも熟成できる?……
第二特集/極上のあんこ――ほっこり じんわり
エッセイ あんこを炊くひととき、それは忘我のしあわせ
文=酒井順子
あんこ達人への道
銀座「空也」の田舎汁粉、おはぎ/幡ヶ谷「Equal」の焦がしバターあんトースト、小豆パルフェ/早稲田「甘露」の広東式ミルクプリン……
キッチンとマルシェのあいだ
第三十二回 マルシェ帰りのカフェ・カルヴァが最高! 文=辻 仁成
丸山隆平の美味しいってなんだろう?
器も味のうち・その4 第四回 美味しい温度に適した器
のむよむ。 家飲み派のためのブックガイド
vol.42 文=梨木香歩
vol.43 文=森泉岳土
京都「食堂おがわ」の妄想料理帖
妄想十一皿目 白子の明石焼き
料理・題字=小川真太郎 構成=西村晶子 撮影=福森クニヒロ 協力=サノワタル
dancyu Fresh Topics●
美しいドキュメンタリー映画『白いトリュフの宿る森』
幡ケ谷の路地裏酒場で、世界300種のラム酒の魅力に酔いしれる
ラーメンに青春を捧げたミュージシャン、初の単著
「岬屋」の和菓子ごよみ[17]桃重ね
文=岡村理恵 撮影=宮濱祐美子
いまどきの旬 ローストビーフ
文=土田美登世 イラスト=横山寛多
東京で十年。vol.88「L'AS(ラス)」
文=井川直子 撮影=長野陽一
私的読食録
文=角田光代 撮影=本多康司
拝啓、イタリア料理様
料理=鈴木美樹 文=佐々木ケイ 写真=佐内正史
台所の時間
文=平松洋子 撮影=日置武晴 題字・イラスト=吉富貴子
一食入魂
文・撮影=小山薫堂
 2022年3月号「日本酒2022」','https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0408/users/b226d498279f1409e91800b00d1e2e67b290ebf1/i-img1200x1200-1693317312tirjct202689.jpg');)
