【無農薬栽培・兵庫県産】 赤しそジュース用乾燥葉 100g です。
赤しそジュースの香りにはリラックス効果、防腐・殺菌作用があり、
アトピー、花粉症などアレルギー症状を和らげる効果があります。
梅干し原料のしそ栽培農家が衰退後、花粉症の方が増えています。
赤しそジュースは、しそ特有の味と香りがあります。
出品の赤しそジュースの葉は乾燥していますので手軽に赤しそジュースを作ることが出来ます。
赤しそジュースの作り方(1000cc)
1.ペットボトルに水を入れる(満タン)
2.赤しその葉を10~20g用意する
(ペットボトル 2Lの場合 赤しその葉 20~40g)
3.ペットボトルの水を鍋に入れ沸騰させる
4.沸騰した鍋に赤しその葉を入れ、中火で5~10分位煮る(浮いてくるしその葉を箸で沈める)
弱火(60度位)の場合は、10~20分位煮る
5.少し冷ましてから、ボールにザルでこす
6.完全に冷ましてからペットボトルに入れる
7.砂糖を少量入れる
8.ペットボトルの蓋をして良く振る
9.味を確かめる。
10.酢を少量入れる(元は茶色ですが酢を入れると綺麗なピンク色に色が変わります)
11.ペットボトルの蓋をして良く振る
12.味を確かめる。
13.満足な味になるまで、7から繰り返す
14.出来上がった、赤しそジュースは冷蔵庫で保存する(写真3)
15.赤しそジュースは好みの濃度になるよう水で薄めて飲む(好みで氷を入れる)
赤しその栄養成分 ビタミンA、B1、B2、C、カルシウム、カロテン、シソアルデヒド、ルテオリン、鉄分
写真4~6は赤しその葉です。
乾燥は自然乾燥のみです。
袋の中に、除湿剤、カビ防止剤等は入れていません。冷蔵庫で保管してください。
出品は、写真2の赤しそジュース用乾燥葉のみです。
ゆうパケットの厚さ制限のため押えて薄くして発送いたします。
その際、一部の乾燥葉が割れて小さくなります。
発送は、ゆうパケットで兵庫県から発送します。
ゆうパケットは郵便局に持込ます。
土日曜祝祭日は郵便局が休みのため発送出来ません。
仕事の関係で入金確認後、発送まで2~3日かかる場合がございます。
ご了承ください。