コーヒー焙煎教室 / 講師・清水貨州哉(ビショップコーヒーオーナー)
どのコースもマンツーマン(ペアご希望の方はペア)で行いますので、疑問に思った事、わからない事を持ち帰ることはありません。
■ 濃密コース
【時間】約5時間
【受講料】71500円(税込・材料費込)
【ペアでご参加の場合】
→追加料金として 27500円(税込)
正午から夕方5時から6時ごろまで。10~12回の焙煎実技講習。ちょっと忙しいように感じるかもしれませんが大丈夫です。また、ご希望の場合は+1万円で、さらに+5回の焙煎実技を行うこともできます。
【時間】2日間 約10時間
【受講料】 121000円(税込・材料費込)
【ペアでご参加の場合】
→追加料金として 44000円(税込)
1日目の内容は上記の濃密コースと同じです。2日目はそれを全てご自身でやっていただく実戦復習編です。やはりこれが1番身につきます。合計で25~30回の焙煎実技を行います。またご希望の場合は1日あたり+1万円で、さらに+5回の焙煎実技を行うこともできます。
■ じっくりコース
【時間】4日間約20時間
【受講料】 220000円(税込・材料費込)
【ペアでご参加の場合】
→追加料金として 88000円(税込)
上記濃密コースをここでは2日間に渡ってじっくりと行います。3日目はお1人で全てを行っていただく実戦編です。4日目はこれまでの不安点・不明点をもう一度実戦。4日合計で50~60回の焙煎実技を重ねることになります。また、ご希望の場合は1日あたり+1万円で、さらに+5回の焙煎実技を行うこともできます。さらにご希望の場合は、当店のお客様など、参考になるお店やカフェの視察、ご案内もいたします。
■ 10kgタイプコース
大量(10g)タイプの焙煎機を使っての講習も承っております。料金は下記です。またご希望の場合は、全コースとも1日あたり+2万円で、さらに+5回の焙煎実技を行うこともできます。
■濃密コース
【受講料】110000円(税込・材料費込)
【ペアでご参加の場合】
→追加料金として 55000円(税込)
■しっかりコース
【受講料】198000円(税込・材料費込)
【ペアでご参加の場合】
→追加料金として 66000円(税込)
■じっくりコース
【受講料】 363000円(税込・材料費込)
【ペアでご参加の場合】
→追加料金として 110000円(税込)
▼ 焙煎機の時間貸しを致します
小さな焙煎機を使用していて大量の注文が入ってしまったとか、焙煎教室を受講されて忘れないように焙煎をたまにはやりたい方に焙煎機を時間貸し致します。
【富士R101】
1時間 2200円 / 3時間 5500円
【富士R110】
1時間 5500円 / 3時間 13200円
▼ お試し焙煎 使用焙煎機 富士R101
【時間】約1時間
【受講料】6600円(税込・材料費込)
【ペアでご参加の場合】
→追加料金として 6600円(税込)
ご家庭でハンドロースターを使用されている方で、業務用の焙煎機をお試しになりたい方にお勧めです。1時間で2回焙煎をして頂き焙煎したコーヒー(約500g)はお持ち帰りして頂けます