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★レシピ本★乳和食★目からウロコのおいしい減塩★小山浩子★5つのミルクマジック★牛乳と和食のしあわせな出会い★送料¥230〜★
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卖方资料

卖家账号:sachiko1057

卖家评价:好评:2059 差评:1

店铺卖家:不是

发货地址:愛知県

商品信息

雅虎拍卖号:n1132251922

结束时间:11/08/2024 20:58:51

日本邮费:买家承担

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开始时间:11/05/2024 20:58:51

商品成色:二手

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中古本

タイトル 目からウロコのおいしい減塩 乳和食

著者 小山浩子

発売 主婦の友社

定価 ¥1,210 税込

内容
「おいしくないから、減塩は続かない」。この大多数の人々の実感を見事にひっくり返す、新しい減塩料理の登場です。牛乳の旨みとコクが驚くほど合う和食のレシピが満載!

中高年の泣き所「高血圧」対策に、万人が納得できる減塩法を提案。
なぜ、おいしくできるのか?塩分を減らしても、牛乳が食品のコクを引き出し、しかも牛乳の味は残らない。その理由を5つに分けて紹介しながら「ミルクマジックレシピ」を展開します。

★ミルクでわる・のばすと―(ミルク胡麻豆腐、ミルク豚汁など)ミルクでとくと―(ミルク衣のヘルシーとんかつ、鶏肉と根菜の和風シチューなど)
ミルクを化学反応させると―
(ミルク親子丼、白雪がんもどきなど)
★市販のカップ食品やレトルト食品にも牛乳を加えて減塩(ミルクおじやなど)
★牛乳を使うと砂糖もぐんと減らせ、低GIになる乳和菓子(ミルク団子など)

特に目立つ汚れ、ダメージ等はありませんが、中古本ですので、細かい箇所が気になる方はご入札をお控えください。


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